Кожна господиня чудово знає, що нагодувати сім’ю буває не завжди просто. Причин для цього існує досить багато. Перерахуємо лише найбільш поширені: відсутність необхідної кількості грошей, брак часу на приготування, різниця смаків, а також обмежену кількість страв, які вміє готувати господиня дому. Як бути? Спробувати нові рецепти. З одним із них ми сьогодні вас познайомимо.
У статті буде представлений рецепт з фото ледачих вареників з картоплею. Це блюдо неодмінно припаде до смаку всім членам сім’ї, а грошових коштів та часу воно зажадає зовсім небагато. Так чому б не скористатися чудовою можливістю поповнити домашню книгу рецептів? Давайте навчимося готувати ще одне смачне блюдо.
Необхідні продукти
Рецептів вареників існує достатня кількість. Досвідчені господині знають, що спочатку потрібно затратити час на приготування тіста, а потім начинки. А що якщо зробити все разом? В такому випадку вільного часу залишиться більше. Що потрібно для приготування ледачих вареників з картоплею?
Необхідні інгредієнти:
- Яйця – одна штука. Зараз дуже популярні перепелині, отож їх необхідно буде три або чотири.
- Сіль – одна чайна ложка.
- Картопля – 4-5 штук (бульби середньої величини).
- Зелена цибуля, кріп, петрушка – за бажанням.
- Пшеничне борошно – 5-6 столових ложок (без гірки).
Набір продуктів для приготування може змінюватись. Деякі господині додають ще кілька головок ріпчастої цибулі. Для лінивих вареників його потрібно буде дуже дрібно нарізати (або подрібнити в блендері), а потім обсмажити на сковороді з додаванням соняшникової олії. Підготовлений цибулю потрібно буде трохи остудити, а потім додати до основної маси.
