Скільки потрібно запікати цілі печериці в духовці?
Скільки запікати печериці? При якій температурі їх готують? Всі ці питання, як правило, дуже хвилюють всіх, хто вирішив приготувати шампіньйони.
Час запікання залежить від розміру грибів та їх начинки. В середньому їх запікають від 15 хвилин до півгодини при температурі не менше 180 градусів.
Різноманітність рецептів грибів в духовці
На даний момент відомо надзвичайно багато способів приготування печериць: з різними соусами, з фаршем, запіканка з овочами і навіть шашлик із запечених грибів. Різноманітність страв не знає меж. Отже, зараз ми представимо 5 рецептів печериць в духовці:
- Класичний рецепт запечених печериць цілком.
- З сиром в духовці.
- Рецепт печериць з начинкою (з фаршем).
- З соєвим соусом.
- Рецепт запечених печериць цілком на шпажках (шашлик з печериць).
Покроковий класичний рецепт печериць цілком
Цей рецепт можна назвати «на швидку руку», адже для нього необхідно мінімум часу, зусиль і інгредієнтів.
Отже, потрібні:
- Печериці (великого розміру) – 10 шт.
- Вершкове масло – 50 грам.
- Сіль, перець – за смаком.
Для приготування вам необхідно:
- Виставити на духовий печі 180 градусів і дати їй нагрітися.
- Вимити під проточною водою і обсушити печериці.
- Позбутися за допомогою ножа від верхньої шкірки на грибочках.
- Викласти печериці у форму капелюшками вниз і нещільно один до одного.
- На ніжку кожного гриба покласти маленький шматочок вершкового масла, а також додати сіль і перець на ваш смак.
- Відправити лист в духову піч на 20 хвилин (поки вони не стануть м’якими).
- Дістати з духовий печі і подавати.
