Салат з кабачків по-корейськи
Якщо Ви хочете приємно здивувати своїх рідних і близьких в зимові холоди, то можете приготувати це блюдо по особливому рецепту.
Для створення цього шедевра потрібно підготувати наступні продукти:
- кабачок – 3 шт;
- морква – 2 шт;
- солодкий перець – 2 шт;
- олія соняшникова – 120 мл;
- 9% оцет – 100 мл;
- цукровий пісок – 2 ст. л.;
- сіль – 1 ст. л.;
- корейська приправа (для моркви) – 1 ч. л.;
- паприка – 2 ч. л.;
- кардамон – 1 щіпка.
Етапи приготування страви:
Вимити у воді кабачки натерти на тертці
Настав час обробити інші овочі, перець і моркву промити і 
видалити насіння з перцю шкірку з моркви. Перці порізати квадратиками, а моркву натерти на тертці.
Додайте нарізані овочі в ємність з кабачками.
Приправте спеціями, вилийте масло рослинне оцет.
Ретельно змішайте і залиште на пару годин.
Висипте готову масу по банкам і закатайте.
Помідори по — корейськи
Ця страва являє прекрасне поєднання овочів просочений гострим пікантним смаком. Найголовніша перевага – не вимагає багато часу для приготування.
Візьміть певні інгредієнти:
- томати – 1000 м;
- солодкий перець – 2 шт;
- часник – 5 зубчиків;
- цибуля ріпчаста — голівку;
- гострий перець – 2 шт;
- зелень;
- столовий оцет – 50 мл;
- олія соняшникова 50 мл;
- цукор – 30 г;
- сіль — ст. л.
Для приготування страви візьміть наступні продукти:
- Додайте в блендер нарізаний солодкий перець, подрібнений часник і гострий перець.
- Помідори промийте, поріжте на 4 частини і додайте в ємність. Заправити зеленню і цибулею.
- Приготуйте суміш з масла, оцту і додайте сіль і цукор. Ретельно перемішайте і прокип’ятіть.
- Додайте масу в миску і змішайте. Перемістіть готове блюдо в холодильник.
