Нам знадобиться:
Борошно – 300 грамів
Кисле молоко – 2 ст.
Вода – 1 ст.
Соняшникова олія
Яйця – 3 шт.
Дріжджі сухі – 7 грамів
Цукор – 1 ст. л.
Сіль
Як готувати:
По містку посуд потрібно розбити яйця і спінити їх.
Потім влити масло. Бажано використовувати рафіновану без запаху.
Перемішати вміст миски. Після цього слід додати сухі дріжджі. Для того, щоб заощадити час, використовуйте дріжджі миттєвої дії, щоб не чекати, поки тісто буде готове.
До масі домішується кислушка і водичка.
В іншу ємність борошно просіюється, в яку насипається сіль і цукор. Після все висипається в тісто і добре перемішується.
Якщо ви вибрали звичайні дріжджі, то тісто, накрийте плівкою. Воно має відстоятися хвилин сорок.
Далі потрібно поставити сковороду на плитку і розжарити. Коли сковорідка нагрілася, вилити трохи тіста.
Як тільки одна сторона стане рум’яною, дати просмажиться іншій стороні.
Приємного апетиту!
Млинці на кислому молоці без яєць
Якщо у вашому холодильнику молоко коштує вже тривалий час і тому скисло – не впадайте у відчай! З нього завжди можна приготувати смачні блиночки. Страва без додавання яєць неодмінно підкорить серця ваших близьких, адже воно виходить смачним і ніжним.
