Футуристичний шедевр в стінах рідної кухні
Любите давати волю фантазії, стоячи вечорами біля плити і бажаючи здивувати близьких своїми кухарськими ідеями? Тоді зверніть увагу на стандартний курячий суп, розбавлений живильним пшоном і… яєчнею!
Використовувані продукти:
- 350 г курячого філе;
- 200 г пшона;
- 3 яйця;
- 1 свіжий порей;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 5 шматочків салямі;
- 1 ч. л. вершкового масла.
Процес приготування виглядає так:
- Щоб приготувати смачний обід з простих продуктів, підготуйте шматочки курки, подрібніть свіжий порей, а ріпчасту цибулю наріжте акуратними кубиками.
- Куряче м’ясо слід відварювати з овочами, а пшоно бажано готувати в окремій ємності (18-26 хвилин).
- Практично готову крупу просіяти і додати до овочевих інгредієнтів.
- Розігрійте масло в сковороді, наріжте салямі тонкими смужками і злегка обсмажте, потім розбийте туди яйця.
- Налийте суп у тарілку, покладіть на нього яєчню з шматочками салямі.
Не забудьте додати необхідні спеції, сіль і перець. Контрастним доповненням смачного обіду стане чебрець, коріандр, розмарин. Запашні трави розкриють смакової потенціал кожного компонента супу.
