Дивуємо домашніх простими стравами: м’ясний суп з грибами і кукурудзою
Наступний рецепт здивує початківців кухарів і професіоналів гурманів простотою процесів, що дозволяють імпровізувати при готуванні. Курячий суп однозначно сподобається навіть вибагливим любителям поїсти!
Використовувані продукти:
- 480 мл курячого бульйону;
- 210 г курячої грудинки;
- 160 г кукурудзяної крупи;
- 115 г печериць;
- 40 г бекону;
- 2 картоплини;
- 1 ст. л. вершкового масла;
- ½ Ріпчастої цибулі.
Процес приготування:
- Бекон слід акуратно порізати, обсмажити в каструлі на рослинному маслі, краще на повільному вогні.
- Очистіть дві картоплини і наріжте їх кубиками, тушкуйте отримані шматочки 11-17 хвилин.
- До картоплі додайте порізані на шматочки печериці, соломку лука.
- Філе курячої грудки стане ситним доповненням смачного обіду. Наріжте м’ясо невеликими кубиками, після чого помістіть в миску і приправити сіллю і спеціями.
- Кип’ятіть курячий бульйон у великій каструлі. Кукурудзяну крупу помістіть в сито, промийте водою, ретельно процідіть і висипте в каструлю.
- Суп кип’ятіть близько 8-10 хвилин, постійно помішуйте, поки рідина не загусне.
- Зменшіть вогонь і додайте м’ясну суміш у суп, варіть 7-9 хвилин.
У готове блюдо додайте тушковані компоненти. Смажений бекон стане приємним декоративним прикрасою, а гриби скрасять смак. Любителі кулінарних експериментів можуть додати у процесі готування соєвий соус, порошок паприки.
