Торт за п’ять хвилин
Чому б не приготувати вишневий торт в мультиварці, адже завдяки цій техніці час приготування скорочується у три рази, а іноді і більше? Так навіщо втрачати дорогоцінні хвилини на кухні за приготуванням, якщо можна їх провести з більшою користю? Для приготування експрес-торта необхідні такі продукти:
- 80 грам борошна + 25 г крохмалю;
- 50 грам какао;
- 1/2 ч. л. розпушувача.
Всі ці сухі інгредієнти змішати докупи. В окремій невеликій мисці збити вилкою яйце і 80 г цукру, додати олію (3 ст. л.) і 130 мл молока. Всипати суху суміш і ретельно розтерти отримане тісто, щоб не було дрібних нерозмішаних грудочок. Вилити його в широку миску (обсягом не менше півлітра) і поставити в мікрохвильову піч на три хвилини, включивши максимальну потужність (не менше 800 Вт).
150 грам сметани збити з трьома ложками цукрової пудри, у вишень (200 г) видалити кісточки. Готовий міні-бісквіт розрізати на два пласти, змастити нижній кремом, втопити у ньому вишню рівномірно по всьому діаметру і накрити другим шаром. Весь торт рясно обмазати кремом і посипати крупною стружкою шоколаду. За смаком він шалено нагадує торт «Чорний принц», який також є вишневим тортом, хоча і готується набагато довше.
