Тресковая ікра в тарталетках
Розглянемо можливість зробити тарталетки, використовуючи тресковую ікру. Частування завжди хочеться зробити і смачним і приємним на вигляд. Не у всіх є можливість використовувати для цього ікру червону або чорну. Тому спробуємо її замінити ікрою з тріски або минтая.
Думаємо — це прекрасна заміна і особливої різниці не відчуєте. Нехай у неї інший колір, але за смаковими якостями особливої різниці не відчувається. Звернути увагу треба на те, щоб ці нові добавки були чистими і солоними.
Складові:
- тарталетки,
- тресковая ікра,
- відварені яйця,
- свіжий помідор,
- майонез.
Кількість продуктів вибираєте в залежності від свого смаку і бажання. Все нарізаємо кубиками або пропускаємо через тертку. Відкривши банку з ікрою, її вміст злегка розминаємо за допомогою виделки. З’єднуємо ікру, яйця і нарізані помідори, заправляємо майонезом. Враховуючи те, що в консервах ікра вже посолена, спочатку спробуйте і тільки потім додайте сіль.
Отриману суміш розкладаємо по кошиках і прикрашаємо скибочкою помідора. Буде виглядати дуже красиво, якщо такі тарталетки подати на великому блюді і ще для краси додати листя салату. Під час зими такі зелені прикраси виглядають відмінно і апетитно.
Їжте і насолоджуйтеся!
