Страви в піст: рецепти на кожен день посту

Батат в печі

Просте і швидке в приготуванні блюдо у Великий піст.

Інгредієнти:

• Один батат.
• Кілька помідор.
• Пару столових ложок оливкової олії.
• Мікс листя салату.
• Спеції – паприка гостра і копчена, мелений перець (чорний або білий), морська сіль, прованські трави.

Процес приготування:

Батат почистити і нарізати невеликими брусочками.

Помідор обшпарити і очистити від шкірки. Довільно нарізати невеликими шматочками і викласти у ємність для запікання в мікрохвильовій печі.

Поверх помідор розкласти батат, полити олією і посипати усіма спеціями.

Відправити запікати в мікрохвильову піч на 3 хвилини з потужністю 850 вольт.

Подавати на плоску тарілку, прикрашену підготовленими листям салату.

За бажанням, перед подаванням страву можна побризкати соком лимона.

Морквяний торт

Хто з нас не любить солодке! Мабуть, одиниці. Основна маса стримує себе з-за високої калорійності десертів, ну, а хто-то, звичайно, не обмежує себе.

Пост – відмінний привід приготувати не тільки корисний, але і низькокалорійний десерт. Морквяний торт – блюдо в пост на кожен день.

Інгредієнти:

• 150 грамів тертої свіжої моркви.
• 100 грамів пшеничного борошна.
• Жменя сухофруктів. Якщо готуєте дієтичне блюдо, їх можна не додавати.
• Жменя волоських горіхів. Їх теж можна не додавати.
• Пару столових ложок цукрового піску.
• Три чайних ложки розпушувача.
• Рослинне масло.

Спосіб приготування:

Приготувати посипання з половини масла, борошна і цукру. Інгредієнти перемішати в окремій ємності, щоб вийшла крихти, і відправити в холодильник.

Всі інші інгредієнти добре перемішати і викласти у силіконову форму. Ширина її повинна бути не менше 18 сантиметрів. Просипати крихтою з холодильника. Випікати годину в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або лимонною цедрою.