Страви в піст: рецепти на кожен день посту

Рис з лісовими грибами в мультиварці – відмінний рецепт пісного страви на кожен день в пост

Досить поживна і збалансоване блюдо. Можна використовувати як свіжі, так і сушені гриби.

Інгредієнти:

  • Двохсотграмова ємність пропареного рису.
  • Одна цибулина.
  • 200 грамів свіжих відварених лісових грибів або 70 грамів сушених.
  • Одна морква.
  • Стакан води.
  • Пучок свіжої зелені.
  • Спеції.
  • Олія рослинна або оливкова олія для смаження. Можна змішати обидва.

Покроковий етап приготування:

  • Гриби відварити в солоній воді.
  • Цибулю і моркву очистити, промити і дрібно нарізати.
  • Включити режим «Смаження» і відправити овочі на 15 хвилин.
  • Додати гриби і обсмажувати з овочами близько 10 хвилин.
  • Після додати рис і залити водою. Виставити режим «Варка» або «Плов». Залежить від того, які режими є у вашій мультиварці.
  • Висипати спеції. Часник очистити, розрізати навпіл і додати через півгодини готування.
  • Всього по часу готувати одну годину.
  • Після виключення дати настоятися під закритою кришкою.
  • Подавати на стіл, посипавши зеленню.