Шарлотка з яблуками — рецепт з горіхами і родзинками
Цей десерт сподобається не тільки дорослим, але й дітям, отже, якщо Ви вирішили приготувати, потрібно порцію збільшити в півтора рази. Це робиться для того, щоб шарлотка вийшла надзвичайно пишною. Для цього рецепта візьміть наступні продукти, які знайдуться у будь-якої господині:
- цукор – півтори склянки;
- борошно – півтори склянки;
- яблука – півтора кг;
- яйця – 6 шт;
- горіхи – 30 г;
- родзинки – 30 г;
- сухарі для панірування – півсклянки;
- масло – для змащення;
- сметана – 2 ст. л.;
- сода – півтори чайної ложки;
- ванілін – щіпка.
Інструкція:
Візьміть глибоку миску, в якій будете готувати тісто – вилити курячі яйця, пісок, потім ванілін. Перемішати всі ці інгредієнти, щоб не було грудочок.
Для отримання тіста висипте трохи борошна і збийте міксером.
Дістаньте форму, збризніть маслом, викладіть сухарі, а потім фрукти.
В кінці посипте горішками, які потрібно попередньо дрібно прорубати.
Додати родзинки, і вилити тісто.
Встановіть температуру духовки на 180, помістіть десерт і печіть приблизно 20 хвилин, потім накрийте фольгою і залиште на 60 хвилин.
Десерт можна подавати не тільки увечері до чаю, але і вранці, з цієї випічки вийде відмінний сніданок, а якщо приготувати з родзинками і горіхами, то Ви насититеся на цілий день. Готуйте і пригощайте своїх рідних гарячої і смачною випічкою.
Цей пиріг можна приготувати і на якийсь урочистий захід, можна просто прикрасити трояндочками з яблук, а всередину додати не тільки волоські горіхи, можна і подрібнений арахіс.
Готуйте і експериментуйте на кухні, вносите частинку своєї душі і Ваші близькі неодмінно оцінять і будуть в захваті. Попереджаємо заздалегідь, спробувавши приготувати раз, попросять ще, тому зберігайте рецепти.
Яблучний пиріг виходить дуже ніжним і розсипчастим, а родзинки з горішками додасть пікантності і відмінний смак. Багатьом подобається незвичайне поєднання яблук з горіхами, а якщо взяти трохи кислуваті фрукти, тоді вийде смачніше. Для шарлотки частіше використовують такий сорт як «Антонівка», який кислуватий, але приємний на смак.
