Приготування:
Капусту шаткуємо тонкої, не надто довгою соломкою.
Кладемо в миску, злегка присаливаем, мнемо руками, щоб капуста стала м’якше.
Ріжемо скибочками огірок.
Крабові палички нарізаємо кружечками.
Дрібно рубаємо свіжу зелень.
Заправляємо салат майонезом, додаємо сіль за смаком. Перемішуємо, подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Листковий крабовий салат «Ленінградський»
Приготуйте цей салат хоча б раз будете готувати його постійно. Родзинка цього варіанту крабового салату в маринованих грибочках і смаженому луці. Він виходить дуже смачним і ситним.
Інгредієнти:
- Крабові палички 200 г,
- Рис відварений 1 склянка,
- Яйця-5 штук,
- Цибуля ріпчаста 2 штуки,
- Морква 2 – 3 штуки,
- Печериці (або інші гриби) мариновані 1 банку,
- Майонез,
- Рослинне масло.
Приготування:
Візьміть роз’ємну форму для тортів і поставте на блюдо. Після того як шари салату будуть викладені, формочка прибирається, а ми отримуємо красиво оформлену закуску. Залишиться лише трохи прикрасити і кулінарний шедевр готовий до подачі. Також для оригінального оформлення можете викладати шари салату в глибокий прозорий салатник
1. Викладаємо салат шарами, добре промазуючи майонезом:
- Рис відварний
- Дрібно нарізані крабові палички
- Яйця, натерті на крупній тертці
- Для останнього шару обсмажуємо цибулю і моркву. Даємо охолонути і змішати з нарізаними грибочками.
2. Тепер ставимо салат в холодильник на 3 години, щоб він добре просочився.
3. Прикрашаємо свіжою зеленню. Подаємо до столу.
Приємного апетиту!
