Класичний рецепт салат з крабовими паличками і кукурудзою
Цей рецепт прийнято вважати класичним.Коли вперше на прилавках радянських магазинів з’явилися крабові палички, салат готували саме на основі рису, консервованої кукурудзи і крабових паличок. Пізніше вже господині стали експериментувати, домагаючись нових смакових відчуттів. Перший же рецепт був таким простим, але з досить тонким ароматом і ніжним смаком. Продукти в цей салат нарізати невеликими кубиками, так він краще просочиться. Якщо хочете більш оригінальної подачі наріжте інгредієнти тонкою соломкою.
Інгредієнти:
- Рис відварений 1 склянка,
- Крабові палички 250 г,
- Яйця 4 штуки,
- Кукурудза 1 банка,
- Свіжий огірок 1 штука,
- Цибуля зелена 0,5 пучка,
- Зелень петрушки,
- Майонез.
Приготування:
Насамперед давайте відваримо рис і поставимо варитися яйця.
Порада: використовуйте пропарений рис – після варіння він залишається розсипчастим.
Яйця рубаємо кубиками не занадто дрібно, щоб вони не перетворилися в салаті в «кашу».
Палички нарізаємо впоперек — довгою соломкою.
Огірок ріжемо смужками. Для цього його спочатку можна нарізати кружечками, а потім вже — соломкою.
З’єднуємо всі інгредієнти, додаємо кукурудзу.
Зелену цибулю дрібно рубаємо. Якщо хочете, замініть його на ріпчаста. У такому разі цибулю потрібно буде обдати окропом, щоб вийшла гіркота.
Додаємо рубану петрушку або кріп. Тут все залежить від ваших уподобань.
Висипаємо рис. Заливаємо майонезом, перемішуємо.
Приємного апетиту!
