9. Закусочний бутерброд на основі млинці з сьомгою
Інгредієнти:
- Філе сьомги — 300 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Сир готовими пластинками – 1 упаковка
- Майонез – 2 ст. л.
- Кріп — 1 пучок
- Сире яйце – 1 шт.
- Молоко – 0,5 склянки
- Борошно – скільки візьме тісто для млинців
Приготування:
1. З яйця, молока і борошна заводимо тісто на млинці.
2. Спечемо млинці і розкладемо їх за великим страви.
3. Кріп дрібно кришимо.
4. Філе сьомги ріжемо тонкими пластиками.
5. Злегка промазуємо млинці майонезом.
6. Розкладаємо платівки сиру так, щоб вони повністю покрили млинці, і злегка притискаємо їх до млинців.
7. Поверх сиру розподіляємо пластики сьомги, щоб вони теж утворили єдиний тонкий шар.
8. Рівномірно посипаємо кропом по всіх млинцями
9. Звертаємо млинці з отриманою начинкою в ковбаску, не натискаючи сильно при загвинчуванні, щоб не порвати і не змістити начинку.
10. Даємо «ковбаски» трохи полежати в холодильнику і нарізаємо невеликими шматочками навскоси.
11. Викладаємо на блюдо і прикрашаємо на свій розсуд
