2. Смачний бутерброд з червоною рибою і вершковим сиром
Інгредієнти:
- Вершковий сир — 200 гр.
- Червона риба — 150 гр.
- Хліб – 1 багет
- Часник – 2 зубчики
- Кріп рубаний — 2 ст. л.
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
Приготування:
1. Нарізаємо навскіс багетні скибочки.
2. Розтоплюємо вершкове масло і змащуємо пензликом хлібні скибочки маслом, щоб потім запекти до рум’яного кольору в духовій шафі.
3. Подрібнюємо часник часничницею.
4. Змішуємо вершковий сир з подрібненим кропом і часником і додаємо майонез. Гарненько перемішуємо до однорідної маси.
5. Нарізаємо рибу на ніжні тонкі скибочки.
6. На одну сторону хлібної основи намазуємо сирну масу
7. Зверху викладаємо по парі красивих рибних скибочок.
Рибу можна припорошити кропом або зеленню, яку Ви любите.
3. Рецепт з сьомгою і червоною ікрою
Інгредієнти:
- Хліб – 0,5 булки або батона
- Вершкове масло – 100 гр.
- Червона ікра – 100 гр.
- Цибулина – 1 шт.
- Філе сьомги – 150 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сир — 100 гр.
- Сметана — 2 ст. л.
- Столовий хрін – 1 ст. л.
- Зелень – пучок.
- Спеції — за смаком
