Відео рецепт м’ясної окрошки:
Літня страва з овочів з картоплею
Для тих, хто вперше вирішив самостійно приготувати дуже смачну холодну літнє блюдо — окрошку, я вирішила підготувати докладний опис всього процесу приготування з покроковими фото.
Я буду дуже рада якщо він кому-небудь стане в нагоді у господарстві. Готуйте для своїх улюблених і пишіть у коментарях на скільки вам всім сподобалося це блюдо.
Продукти:
- Картопля – 400 грам;
- Редис – 350 грам;
- Різна зелень – 250 грам;
- Яйце куряче – штуки;
- Сироватка молочна — 2,6 Літра;
- Сметанка – ½ банки;
- Сіль – за смаком;
- Мелений перець – на розсуд.
Приступимо:
Попередньо рідкі продукти відставте в холодне місце.
Картопля зваріть в мундирі, охолодити і дрібно поріжте.Яйця проваріть приблизно 10 хвилин в киплячій воді, потім охолодіть в крижаній воді і наріжте на маленькі шматочки.Помийте огірочки, відріжте хвостики і наріжте на квадратики по пів сантиметра. Зелень переберіть, промийте і подрібніть. Редис порізати на кубики.Складіть заготовки у велику каструлю, залийте сироваткою і сметаною, посоліть, поперчіть і ретельно замішайте.Перенесіть на холод на годину і можна подавати до столу.Приємного апетиту!
