Млинці, фаршировані яблуками і сиром
Сир чудово поєднується з яблуками. Моя дочка дуже любить яблука з корицею. Ось і сир з яблуками я кладу дуже багато кориці. Але це справа смаку й уподобань вашої родини.
Млинці можна відразу обсмажити з двох сторін, а можна тільки з однієї. А потім, загорнувши в них начинку готувати другу сторону. Хоч це не багато довше виходить, але на мій погляд так набагато смачніше виходить. Ви до речі можете так само спробувати обидва способи приготування і в коментарях нижче описати, відчули різницю і який спосіб вам сподобався більше за інших.
Млинці, фаршировані сиром і яблучними часточками
Яблучні дольки, особливо якщо приготувати їх у цукровій карамелі, дуже смачні в поєднанні з сирною масою. До речі, цукор сир класти немає необхідності. Яблука відмінно підсолодять блюдо.
Необхідні інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 120 грам;
- Рослинне масло – 35 грам;
- Молочко – 250 грам;
- Яєчка – 3 одиниці.
Начинка:
- Плоди яблук – 4 штуки;
- Сирна маса – 450 грам;
- Бджолиний мед – 50 грам;
- Цукровий пісок – 75 грам;
- Мелена кориця – 20 грам.
