Салат «Мімоза» з сиром
Мімоза являє собою такий вид салату, в якому можна використовувати не тільки курячі яйця, але і перепелині. Можна додавати той вид риби, який більше подобається. Якщо Ви не чули про мімозі з яблуками, значить Ви багато чого втратили, салат дуже смачний, має приємний хрускіт. Якщо маєте час, то можна приготувати салат порціями.
Отже, для приготування салату з сиром, потрібно взяти наступні інгредієнти:
- картопля – 0,3 кг;
- цибуля – 0,1;
- морква – 0,2 кг;
- рибні консерви – 0,25 кг;
- сметана – 3 ст. л.;
- сир – 0,13 кг;
- яйця – 4 шт;
- майонез – 3 ст. л
Інструкція приготування:
1. Для того, щоб прискорити процес приготування зваріть відразу і овочі та яйця.
2. Візьміть рибу в консервах, дістаньте її і покладіть на тарілку, потім розімніть, використовуючи вилку.
3. Візьміть цибулю, очистіть від шкірки, потім дрібно наріжте, додайте в рибну масу і перемішайте до однорідного стану.
4. Після того як яйця зваряться, обдайте їх холодною водою, щоб легко позбутися від шкаралупи.
5. Візьміть миску, має глибоке дно, візьміть плівку і викладіть шари салату навпаки. Отже, викладіть натертий білок на миску, намажте сумішшю з майонезу і сметани, розподіліть рівномірно.
Другий шар – дрібно прорубані сир, який потрібно рівно викласти і додати сметану і майонез.
6. На сир необхідно викласти цибулю і рибну консерву, цей шар можна залишити і без майонезу.
7. Варену моркву натріть на тертці і викладіть на готовий шар, додайте соус.
8. Останній шар – картопляний, щоб салат вийшов ніжним
необхідно натерти на тертці і рівномірно розподілити, змастити соусом.
9. Надішліть готовий салат в холодильник на кілька годин.
10. Після того як пройде деякий час, акуратно переверніть догори дном.
І нарешті, викладіть подрібнений жовток на білковий шар і прикрасьте гілочками зелені.
Ось таким незвичайним способом можна приготувати цей красивий салат. Ваші рідні будуть в захваті не тільки від оформлення, але і від апетитного смаку.
