Запіканка «Ледача дружина»
Продукти (на 4 порції)
Заморожені пельмені — 800 г
Цибуля ріпчаста — 2-3 шт.
Твердий сир — 100 г
Яйця курячі — 4 шт.
Сметана або майонез — 250 г (за смаком)
Сіль — 1-2 ч. ложки
Перець — 1 щіпка
Зелень (петрушка,кріп) — за смаком
Приготування:
Крок 1. Підготувати продукти.
Крок 2. Включити духовку. Почистити і помити цибулю, нарізати кубиками.
Крок 3. Розігріти сковороду, налити рослинне масло. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини до золотистого кольору.
Крок 4. Форму змастити рослинним маслом і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменів прилипнути до поверхні.
Крок 5. Заморожені пельмені викласти у форму одним шаром. Посолити і поперчити.Зверху викласти смажену цибулю.
Крок 6. У миску вбити курячі яйця, посолити і поперчити. Додати майонез. Добре збити. Залити пельмені яєчно-майонезній сумішшю. Сир натерти на крупній тертці.
Крок 7. Останній шар — тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
Крок 8. Випікати запіканку з пельменів при температурі 200-220 градусів близько 40 хвилин.
Посипати готову запіканку «Ледача дружина» нарізаною свіжою зеленню.
Запіканка з пельменів готова.
Приємного апетиту!
