Інгредієнти для класичного рецепту
- 6 яєць.
- 1 склянку цукру.
- 1 стакан борошно.
- 3 столові ложки крохмалю.
- 3 банана.
- 1 чайна ложка розпушувача.
- 1 упаковка ваніліну.
Потрібно сказати про те, що крохмаль необхідний для отримання більш пишного тесту.
Класичний рецепт шарлотки
Дивно, але шарлотку можна готувати не тільки на кефірі, але й навіть на сирі. Насправді приготувати такий неймовірний пиріг зможе кожен, навіть самий недосвідчений кулінар. Мінімум складності, максимум задоволення.
Як же приготувати смачну шарлотку з бананами? Рецепт представлений нижче!
- Для початку візьміть глибоку ємність, в якій вам потрібно збити яйця, змішуючи зі склянкою цукру і цілої упаковкою ваніліну.
- Використовуючи міксер або віночок, доведіть суміш до однорідної консистенції.
- Далі в окрему тарілку висипте склянку борошна, крохмаль і, природно, розпушувач.
- Після цього поступово додавайте борошно в отриману масу, постійно використовуючи міксер на повільних обертах. Не повинно виходити ніяких грудочок!
- Потім всі банани очистіть від шкірки і порізати на кружечки.
- Всі колечка, які у вас вийшли, викладайте в суміш, акуратно перемішуючи. Намагайтеся уникати того, щоб шматочки банана розвалилися.
- Розігрійте духовку до 180°С. Дістаньте форму для випічки, яку, відповідно, змастіть рослинним маслом і вилийте туди тісто. Випікайте протягом 50 хвилин. Але не забувайте стежити за стравою, щоб воно не згоріло.
Готове. Приємного апетиту!
