Салат з куркою, виноградом і сиром
Як хороший сир Дорблю! Його блакитні прожилки і світлий кремовий колір нагадують мармур. Він розсипчастий і в той же час твердий. Його вживають з червоним сухим вином каберне-совіньйон.
Приготуйте такий салат для вишуканого романтичної вечері при свічках.
Продукти (на 2 порції)
- Запечене філе в фользі – 300 гр
- Виноград – 1 велике гроно
- Сир Дорблю – 100 гр
- Листя салату
- горішки волоські – 4 шт.
Проста у виготовленні заправка:
- столова ложка меду
- столова ложка оливкової
- масло
- столова ложка соку лимона
Готуємо заправку для салату.
Мед з’єднуємо з оливковою олією і лимонним соком.
Помиємо виноград.
Поріжемо навпіл кожну виноградинку.
Помиті і обсушені листочки салату.
Запечене філе чекає нарізки.
Викладаємо красиво спочатку листовий салат, потім порізане філе на плоску тарілку.
Зверху ягоди винограду.
Потім сир Дорблю.
Не зайвими будуть горіхи.
Соус з нетерпінням чекає своєї години, щоб з’єднається з салатом.
Романтична вечеря готовий!
