Прості і смачні страви з грибами в духовці

Картопля з сосисками і грибами в горщику

Таке поєднання більше нагадує сільське блюдо, яке має той же смак, що і ласощі, приготовані бабусею.

Отже, для цього рецепта потрібно взяти такі продукти:

• цибуля – 1 шт;
• картопля – 3 шт;
• сосиски – 2 шт;
• майонез – 2 ст. л.;
• сіль – за смаком;
• гриби – 50 р.

Етапи приготування:

1. Можна спочатку прожарити варені гриби з додаванням цибулі.
2. Потім смажити сосиски з цибулею.
3. В олії обсмажити картоплю, порізану соломкою.
4. Візьміть горщик, вилийте трохи рідини на дні, потім розкласти смажену картоплю, приправити, потім зверху покласти гриби і смажені сосиски. Закрити цю масу потрібно майонезом.
5. Відправити в духовку на годину, налаштувавши градуси на 150.

Домашня картопляна запіканка з грибами

Для запіканки візьміть наступні продукти:

• картопля — 600 г;
• гриби — 400 г;
• сметана — 150 г;
• масло рослинне — 30 мл;
• майонез — 2 ст. л.;
• цибуля ріпчаста — 1 головка;
• часник — 3 зубчики;
• перець чорний мелений – за смаком;
• сіль – за смаком.

Етапи приготування:

1. Смажте цибулю і гриби на рослинній олії, додайте сіль за смаковими уподобаннями.
2. Візьміть твердий сир натріть на тертці, змішайте з часником, пропущеним через прес, додати майонез і перемішайте.
3. Промийте картоплю і тонко наріжте.
4. Форму для випікання потрібно змастити маслом, додати трохи рідини. Розкладіть порізану картоплю, додати спеції, розкласти масу з сиру, додати смажені гриби. На гриби знову викладіть картоплю і натертий сир.
5. Розігрійте духовку на 250 градусів, помістіть масу в духовку і випікайте протягом 30 хвилин.
6. Після того як запіканка стане готовою, потрібно посипати свіжою дрібно прорубаній зеленню.