Прості і смачні страви з грибами в духовці

Тушкована печінка з грибами в духовці

Якщо Ви є любителем грибів, то можете спробувати цей простий рецепт. Якщо Ви прожариться гриби з цибулею і зеленню, або ж просто їх зварили, то можете разом з горщиком помістити в духовку і випікати до повної готовності. Такі страви виглядають дуже оригінально, та й готувати їх одне задоволення.

Для приготування такої смачної страви, візьміть:

• яловича печінка – 800 г;
• висушені гриби – 6 шт;
• вершкове масло – 50 г;
• сметана – 1 чашка;
• пшеничне борошно – півсклянки;
• цибуля – 2 шт;
• томатна паста – 2 ст. л.
• цукор – 2 ст. л.
• сіль – за смаком;
• перець чорний мелений – за смаком.

Способи створення ласощі:

1. Візьміть яловичу печінку, поріжте на невеликі шматки і додайте приправи. Обваляйте шматочки в борошні, відправте на сковороду і смажте.
2. Промийте гриби, надішліть їх варитися, потім тушкуйте разом з ріпчастою цибулею.
3. Візьміть горщики і викладіть печінку і гриби, вилийте на масу рідина, в якій варили гриби. Зверху потрібно додати сметану, томатну пасту. Це прекрасне творіння можна помістити в духовку.
4. Випікати в духовці хвилин 20.