Сирно-сирні тарталетки
Прості і смачні тарталетки виходять при наповненні їх сирно-сирною масою. Для приготування можна брати сирний сир або будь-який сорт твердого сиру (250 г). Також знадобиться зубок часнику і зелень. Класичне поєднання сиру і кропу дає прекрасний результат. Начинка готується буквально в лічені хвилини. Сирний сир змішують з подрібненим кропом і часником, пропущеним через прес.
Маса добре перемішується і заправляється вашим улюбленим соусом. Можна використовувати майонез, якщо ви позитивно до нього ставитеся. Закуска готова прикрашається шматочками солодкого перцю і зеленню. В результаті на столі з’являється яскраве і смачне блюдо.
Яєчний паштет
Не завжди є можливість використовувати вишукану начинку для тарталеток. З простих продуктів теж можна приготувати дуже смачну закуску. Пропонуємо випробувати яєчний паштет.
Інгредієнти:
- п’ять яєчних жовтків;
- зелень;
- дві ст. л. кисломолочного сиру;
- за ст. л. гірчиці і майонезу.
Варені жовтки подрібнюємо виделкою, змішати з рубаною зеленню і сирним сиром. Масу заправляємо сумішшю гірчиці і майонезу.
