Бутерброд з вершковим сиром і червоною рибою
Для приготування цієї закуски, візьміть:
- сир вершковий – 150 г;
- риба червона (лосось, форель) – 200 г; х
- хліб чорний;
- зелень.
Етапи приготування:
1. Візьміть чорний хліб, видаліть шкірку і відправте в сковороду на деякий час. Хліб повинен трохи підрум’янитися, але не сильно, інакше скоринка буде жорсткою.
2. У сир додайте дрібно посічену зелень, перемішайте до однорідного стану і рівномірно розподіліть на чорному хлібі.
3. Наріжте рибу тонкими пластинками і викладіть на бутерброд. На завершення можна прикрасити закуску кілька гілочками зелені.
Цей вид закуски найкраще подавати відразу після приготування, так як у свіжому вигляді смачніше.
Прості бутерброди з червоною рибою і свіжим огірком
Потрібно наступних продукти:
- сир вершковий – 100 г;
- свіжий огірок – 2 шт;
- хліб;
- риба червона – 150 г;
- цибуля зелена.
Приготування:
1. Візьміть рибу і наріжте тонкими пластинами, точно також огірки.
2. Візьміть хліб і намажте сир, розподіліть смужки огірка, пластинки риби і прикрасьте зеленню.
Як Ви знаєте добре поєднується з рибою сік лимона, тому можна зверху викласти шматочки лимона.
