Заливний пиріг з рибою і картоплею, рецепт смачного тіста на сметані
Заливні пироги паличка-виручалочка – це паличка-виручалочка для господинь. Швидко змішав, поклав шарами і в духовку запікати. Поки накриваєте стіл до чаювання, пиріг готовий. Не обов’язково використовувати тільки консерви, на ваш смак можна взяти варену рибу, копчену, печені.
Різноманітність шарів в даному відео рецепті дозволяє приготувати шалено смачний пиріг. Його хочеться відразу розрізати і з’їсти. Але не поспішайте цього робити, обов’язково випічку треба охолодити в тій формі, в якій вона піклувалася. І тоді пиріг збереже свою прекрасний вигляд і дуже добре вийде з форми.
Секрети приготування ідеального заливного пирога з рибою:
- Ніколи довго не замішуйте тісто, інакше він стане дуже щільним, і ви не отримаєте тієї легкості у готовому продукті.
- Торт однозначно добре пропечеться якщо нижній шар буде рівної товщини з начинкою, а верхній може бути трохи більше.
- Пшеничне борошно не менше двох разів просіяти через дрібне ситечко, це наситити його киснем і зробить тісто більш повітряним.
- Риба допускається будь-яка, тільки обов’язково приберіть з неї всі кісточки.
Заливні пироги можуть виступати як доповнення до спільного столу, як бутерброди і канапе. Так і стати самостійною стравою до чаювання з сім’єю або друзями. Настійно рекомендую приготувати за поданими рецептами і результат просто закохає вас в даний напрям випічки. А там вже можна починати готувати і не тільки з рибними консервами, а також з рисом, картоплею, капустою, сиром і абсолютно різними варіантами продуктів.
Головне мати бажання готувати для своїх близьких, а результат завжди буде тільки радувати. Дякуємо, що відвідали наш сайт, заходьте ще і до нових зустрічей.
