Найсмачніші панкейкі з корицею і карамеллю
Ранок може стати чарівним якщо зустріти його смачно. Панкейкі з корицею і карамельним сиропом — саме по собі вже як свято. Красиво і шалено смачно, а аромат почують навіть сусіди.
Інгредієнти:
- Молоко — 175 мл
- Борошно — 210 г
- Яйця — 2 шт.
- Розпушувач — 1 ч. ложка
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Мелена кориця — 1 ч. ложка
- Мелений імбир — 3/4 ч. ложки
- Мускатний горіх — 1/8 ч. ложки
- Мелена гвоздика — 1/8 ч. ложки
- Коричневий цукор — 70 г
- Вершкове масло — 70 г
Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти, крім цукру.
В окремій мисці розітріть яйця і всипте коричневий цукор, змішайте масу.
Коричневий цукор має особливий смак і аромат.
Влийте молоко, тільки не холодне, зігрійте до кімнатної температури.
Змішати суху суміш з рідкою, додайте розтоплене вершкове масло.
Вершкове масло вливайте тонкою цівкою, постійно помішуючи.
Смажте на розпеченій сухій сковороді до рум’яності.
В карамельний сироп додайте чайну ложку кориці, полийте готові панкейкі.
Приємного чаювання!
