Салат “Ситний”
Не обійдеться без майонезних страв жоден недорогий святкова вечеря. Рецепт цього салату допоможе урізноманітнити меню. Для його приготування знадобиться не так багато продуктів і часу.
Інструкція:
- Злити рідину з 1 банки консервованої кукурудзи й квасолі.
- Натерти на середній насадці 3 відварених яйця.
- Продавити 2 зубки часнику.
- 150 г твердого сиру треться на крупній насадці.
- Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом.
- Салат можна трохи посолити і поперчити.
Подається в красивій салатниці. Зверху салат посипається дрібно нарізаною зеленню.
З морепродуктами
Що приготувати на святковий обід. Рецепт цього салату стане “родзинкою” на столі. У нього входять незвичайні інгредієнти, які рідко використовуються в щоденному меню.
Для салату потрібно заздалегідь в магазині придбати коктейль з морепродуктів. Вони промиваються і викладаються на розігріту сковороду з вершковим маслом. Інгредієнти обсмажуються протягом 3 хвилин, весь час помішуючи.
Перетримувати морепродукти на вогні не можна, інакше вони стануть гумовими. Вони відправляються остигати в мисці. У цей час нарізати овочі. Фіолетовий цибулю шинкуется півкільцями, помідор без м’якоті смужками солодкий перець без серцевини – брусочками.
Всі інгредієнти перемішуються. Кілька гілочок зелені кришиться і додається в загальну масу. Салат заправляється оливковою олією і трохи соком лимона.
Він подається на плоскому блюді, прикрашеному листям салату.
