Смачний суп з фрикадельками для дітей
Суп для дитини обов’язкова страва у повсякденному меню. Але ніколи не додавайте в нього багато спецій або гострих інгредієнтів, дітки такі страви не їдять від слова зовсім.
Корисні і легкі продукти:
- Курячий фарш – 250 грам;
- Картопля – 3 бульби;
- Гречка – 50 грам;
- Морква – 1 корінь;
- Кріп – 30 грам;
- Кам’яна сіль – за смаком.
Приступимо:
Саме гречана крупа, через відсутність глютену вважається найбільш корисною для дитячого харчування. Так що обов’язково готуйте з нею перші і другі страви для дитячого харчування.
Картопляні бульби промити, почистити і порізати на маленькі кубики. Відварити у воді протягом п’ятнадцяти хвилин. Потім засипаємо гречану муку.
Тим часом з курячого фаршу зліпити невеликі кульки. Кладемо їх в киплячу воду.
Моркву промити, почистити і натерти. Закинути її в супчик.
Варити ще сім хвилин. За дві хвилини до готовності додати порізану зелень і не багато солі. Вимкнути суп, дати постояти хвилин десять.
До речі з моркви можна вирізати кілька квіточок, так дітки краще їдять даний овоч в супі.
