“Грибочки”
Така закуска і смачна і швидка, проста в приготуванні. Вона дуже ефектно виглядає на будь-якому столі, прикрашаючи її своїм виглядом.
Для приготування оригінальних мухоморів слід взяти три курячих яйця і, відваривши їх яйця натерти на дрібній тертці. Таким же чином слід подрібнити 100 г сиру, 150 г шинки слід дуже дрібно порізати вручну. Всі ці інгредієнти потрібно з’єднати, посолити, поперчити і заправити часниковим майонезом, який можна приготувати самостійно. У результаті повинна вийти суміш, яка буде тримати форму – на наведене кількість інгредієнтів потрібно 2-3 ст. л. майонезу.
Окремо потрібно порізати товстими кружальцями великий огірок, а також помідори черрі розрізати на половинки. Тепер можна приступати до формування грибів. Для цього нещодавно приготовлену масу потрібно розділити на невеликі кульки (приблизно 20-30) і укласти кожен з них на кружечок огірка. Поверх кожної такої композиції треба викласти половинку помідора і прикрасити білими крапками, зробленими з майонезу.
Таку закуску можна викласти на плоску тарілку, прикрашену листям салату і подавати гостям.
