«Олів’є» з куркою і огірком дієтичний
Якщо ви дотримуєтеся принципів здорового харчування, то цей варіант улюбленого салату саме для вас. Такий «Олів’є», приготовлений до святкового столу, містить максимальну кількість вітамінів, яких нам так не вистачає в зимовий період. Незважаючи на низьку калорійність, це блюдо чудово втамовує голод і заряджає енергією!
Інгредієнти: Філе куряче відварне 250 г, Яйця варені 5 штук, Огірки свіжі 4 шт., Яблуко-1 штука, Горошок консервований 100 г, Лимон ½ штуки, 1 стебло Селери, нежирний йогурт 200 мл
Приготування:
Всі продукти для салату ріжемо великими кубиками:
- огірочки
- філе
- яйця
- кисле яблуко
- селера
Додаємо консервований горошок.
Вичавлюємо сік половини лимона, який не тільки не дасть яблуку потемніти, але і додасть незвичайний пікантний смак салату.
Заправляємо йогуртом, солимо до смаку, перемішуємо. Даємо настоятися.
Подаємо в порційних скляних креманках або келихах.
Приємного апетиту!
Відео: Новорічний салат на 2018 рік
Ось такі цікаві і доступні варіанти приготування «Олів’є» з куркою і свіжими огірками ви тепер знаєте. Приготувавши сподобався салат за цими рецептами, ви принесете весняну свіжість в морозну новорічну ніч. Готуйте з любов’ю і задоволенням! Радуйте своїх близьких новими ідеями смачної та корисної їжі!
