Рулетки з кабачків з різними начинками: 5 простих рецептів

Рулетики з кабачків з м’яким сиром

Для створення цієї страви, візьміть наступні інгредієнти:

кабачки – 1 шт (великий);
сир (м’який) – 200 г;
зелень – за смаком;
олія оливкова — 2 ч. л.;
оливки без кісточок;
томати, які пройшли термічну обробку;
цедра і лаймовий сік.

Інструкція:

Розрізати кабачок на тонкі скибочки, але перш ніж розрізати видаліть непотрібні частини овоча.

Зараз можна підготувати гриль або ж візьміть сковороду вилийте масло, розкладіть скибочки, прожарте, розкладіть на блюдце, залиште охолонути.
На цьому етапі потрібно підготувати начинку для страви, для цього потрібно змішати в невеликій ємності сир і трави, можна додати приправи.

Візьміть остиглі кабачки, викладіть сир і скрутіть допомогою зубочисток.

Рулетики з кабачка з м’яким сиром можна подавати!

Рулетики з кабачків з курячим м’ясом і

морквою

Цей рецепт розрахований на 10 порцій і для його приготування потрібно взяти наступні інгредієнти:

кабачок (маленького розміру) – 1 шт;
куряча грудка – 2 шт;
солодка морква – 1 шт;
сир м’який;
припавы – за смаком;
сіль;
перець чорний мелений.

Етапи:

Вимити овочі у воді, кабачки нарізати тонкими скибочками.

Включити духовку до 200 градусів.
Візьміть лист, вилийте трохи олії і розкладіть нарізані скибочки.
Перемішайте сир, зелень і приправи, розподіліть цю начинку на скибочки кабачка.

Позбавтеся від шкірочки з моркви, поріжте на соломки і розкладіть на кабачок морква. Грудки порізати на невеликі шматочки, розкладіть на скибочки. Можна приступити до загвинчування рулетиків, і зафіксувати їх зубочистками.