Як приготувати
Згідно з цим рецептом, для салату з м’ясом куряче філе слід нарізати не дуже великими шматочками і обсмажити до золотистої скоринки. Батон нарізаємо кубиками і підрум’янюємо на олії. Ананаси, обов’язково консервовані, нарізати невеликими шматочками, а сир слід крупно натерти. Всі приготовані продукти змішуємо в салатнику, кладемо майонез, перемішуємо. Смачний хрусткий салат з ананасом і куркою готовий, він відразу подається на святковий стіл.
Салат «Празький»
Серед інгредієнтів в даному блюді два види м’яса – яловичина і пісна свинина, а крім того, фрукти і овочі. Завдяки такому поєднанню така закуска стає досить ситної і цікавою. Необхідно приготувати:
- яловичину (телятину) і свинину – по 150 г;
- цибуля – 100 г;
- яблука – 100 г;
- солоні огірки – 100 г;
- болгарський перець – 100 г;
- сік половини лимона;
- перець;
- зелень петрушки;
- сіль;
- майонез – 80 р.
Технологія приготування
Всі продукти для салату слід нарізати соломкою. М’ясо обсмажити на сковороді до додання йому рум’яної скоринки. Всі інгредієнти змішуються в салатнику, поливаються соком лимона, їх перчать і солять. Заправляється майонезом такий салат перед подачею, і прикрашається подрібненою зеленню петрушки.
