Кислі оладки на дріжджах
Ламаєте собі голову, що подати до сніданку? Приготуйте оладки! Кислі оладки на дріжджах виходять ніжними і повітряними їх можна подавати на сніданок з медом, зі сметанкою, з джемом.
Складові:
- Цукор -20 гр.
- Сіль -2,5 гр.
- Вода -250 мл
- Сухі дріжджі -5 гр.
- Борошно — 260 гр.
- Соняшникова олія — 20 гр.
Теплу воду і пісне масло вливаємо в миску, додаем цукор і сіль, змішуємо. Відсіваємо борошно, поступово додаем до рідких компонентів разом з дріжджами, розмішуємо віночком, щоб не було згустків. Відставляємо в теплі на пів години.
Смажимо на сковорідці, в нагрітому пісному маслі, викладаємо суміш столовою ложкою. Смажимо з усіх боків, на не дуже великому вогні.
Готові оладки подаємо до столу зі сметанкою, джемом або медом. Приємного апетиту!
