Рецепт самогону з меду
Продукти:
Мед 3 кг
Дріжджі — 200 гр
Вода — за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
При приготуванні самогону з меду важливо точно дотримуватися технологію виготовлення. Також бажано обзавести апаратом для перегонки браги в самогон.
Мед в необхідній кількості поміщаємо в ємність об’ємом близько десяти літрів. Заповнюємо її водою і доводимо до кипіння.
Потім слід кип’ятити отриману суміш близько десяти хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.
Остуджуємо відвар і додаємо туди дріжджі.
Переливаємо отриману суміш в підготовлену ємність для бродіння. Найчастіше використовують скляний бутель і банку. Рідше – дубовий бочонок.
Коли процес бродіння завершиться, мед повинен відстоятися.
Важливо контролювати на смак кількість цукру при бродінні.
Коли мед відстоїться, його заливають в апарат для перегонки і отримують досить ароматний напій великої фортеці.
Дуже важливо стежити за тим, скільки ви кладете дріжджів. Надлишок може істотно погіршити смакові відчуття від напою.
