Страви з медом:
Салати і закуски
- Салат із зелені
- Вінегрет з медом
- Салат з гарбуза з яблуками і медом
Напої:
- Кулінарний рецепт медовуха
- Домашня медовуха з корицею і имбиром
- Рецепт самогон з меду
Другі страви.
- Свинячі відбивні з медом
- Печеня з свинини в соусі з медом
Салат із зелені
Беремо різну зелень (салат, шпинат), редис, огірок, солодкий перець, капуста різна, морква, помідори, горошок зелений (жменю), цибулину. Все тонко нарізаємо і розмішуєм.
Для приправи зробити індійський соус: сік одного лимона, чайну ложечку солі, столову ложку меду, 1/2 їдальні ложки цукру, 1/4 чайної ложки червоного перцю. Скласти всі частини в одному посуді, добре розмішати. Лимонний сік розчинити мед і приправа не буде солодким. Не виявиться зайвим і перець— він необхідний, щоб надати сирим овочам гостроту. При подачі на стіл полити салат соусом і розмішати. Для однієї порції достатньо однієї-двох ложечок соусу (з індійської кухні).
Вінегрет овочевий з медом
Вінегрет, приготовлений звичайним способом, перед подачею полити медом і розмішати.
