Процес приготування страви:
Ця покрокова інструкція може стати прекрасним варіантом як для початківців, так і для досвідчених домогосподарок.
1. Томати потрібно покласти в зручну ємність, потім вилити окріп, щоб легко можна було позбутися від шкірки.
2. Видаліть хвостики і насіння з перцю.
3. Цибулю потрібно нарізати півкільцями, а перець – квадратиками, томати – часточками.
4. Додайте всі нарізані овочі в ємність, залийте кип’ячену воду в розмірі 2 склянок. Також додайте цукровий пісок і сіль.
5. Після того, як інгредієнти почне кипіти, зменшіть вогонь і залиште нудитися на півгодини.
6. Потім необхідно додати 200 мл соняшникової олії, додайте приправи.
7. Готові овочі потрібно вилити в банки і закатати. Потім перевернути і залишити в теплому місці для того, щоб охололо.
8. Коли банки з смачним лечо охолонуть, їх потрібно прибрати в місце без попадання світла.
Лечо з болгарського перцю з томатним соком і часником, зробленого в мультиварці
Незважаючи на тривалий процес, все ж результат вартий того, особливо думки про смачну страву в зимові вечори зігріває і дає сили.
На сьогоднішній день мультиварка отримала широке розповсюдження завдяки здатності приготувати різні страви без особливих зусиль. Ця техніка може допомогти кожній господині приготувати це популярне блюдо з додаванням томатного соку.
Найголовніше перевага приготування лечо в мультиварці те, що не потрібно заздалегідь смажити інгредієнти, при такому способі зберігається максимальна кількість корисних властивостей овочів. Таким чином, в зимовий період Ви можете насолодитися прекрасним блюдом з безліччю вітамінів.
Для того, щоб приготувати цю страву в мультиварці потрібно взяти наступне:
- Болгарський перець – 2 кг;
- сік помідора – 2 літри;
- 5 зубчиків часнику;
- гіркий перець – 1 шт;
- цукор — 2 ст. л.
- сіль — 2 ст. л.
