Курячі стегна з ананасами
Інгредієнти:
- Вісім штук курячих стегенець.
- Вісім кілець консервованих ананасів.
- Сто п’ятдесят грамів твердого сиру.
- Оливкова олія.
- Сік лимона.
- Кілька ложок майонезу (використовуйте продукт домашнього приготування).
- Сіль і перець за смаком.
- Пучок свіжого кропу.
Процес приготування
Готуємо курячі відбивні з ананасами і сиром з розрахунку на шість порцій.
Стегенця промиваємо і просушуємо, протираючи паперовим рушником. Маринуємо їх солі з перцем. Додаємо кілька крапель оливкової олії і скроплюємо лимонним соком. Залишаємо маринуватися в прохолодному місці півгодини.
Кільця ананасів звільняємо від зайвої рідини.
Сир натираємо на тертці.
Духовку розігріваємо до двохсот градусів.
Деко змащуємо оливковою олією і викладаємо промариновані курячі стегенця. На кожне з них кладемо кільце ананаса.
Поливаємо майонезом, а зверху посипаємо твердим сиром.
Відправляємо на сорок хвилин у духовку, зменшивши температуру до ста вісімдесяти градусів.
Тим часом промиваємо під проточною водою кріп, просушуємо і дрібно нарізаємо.
Перед подачею посипаємо їм стегенця.
