Заправка з квасолею
Складові: всього по 2 кг. -буряка, моркви, цибулі, помідорів, квасолі білої — 3 склянки. По пів літра олії і гарячої води. Склянку цукру, сіль за смаком, а оцет 6%.
Готуємо: квасоля спочатку замочуємо, а потім варимо. Всі інші овочі дрібно режим. Все обсмажуємо на олії. Всю цю суміш з’єднайте з квасолею. В такий борщ, добре ще додати грибів. Він має назву — пісний.
Готуйте влітку, щоб взимку можна було насолодитися своєю працею. Приємно зібратися всією родиною і смачно поїсти. Рецепти, які ми вам тут представили, ви можете трохи і змінювати за власним смаком і наявності у вас тих чи інших інгредієнтів.
Своїх смакових якостей вони не втратять, а стануть ще більш смачними і саме такими, якими ви хотіли б їх бачити.
Приємного апетиту!
