Давно відомо, що упаковка впливає на сприйняття продукту споживачем. Але крім естетичних і маркетингових якостей, у неї є ще одна властивість. Вона допомагає зберегти продукт в потрібному стані. Те, наскільки якісна упаковка, багато в чому визначає подальший попит на товар.
Упаковка – це предмет, здатний забезпечити захист сировини чи продукції від зовнішнього ушкодження, від зовнішнього забруднення продукту, більше того, забезпечує процес транспортування, зберігання, реалізації.
Упаковка складається з тари, яка передбачає замкнутий або відкрите виріб окремо або спільно з допоміжним пакувальним засобом. Часто це візитна картка організації. Особливо необхідно відповідати стандарту, який забезпечує економічність, а також дає можливість використовувати її багаторазово і нормально утилізувати.
Мета, призначення
Основне призначення упаковки наступне:
- захищає товар від псування та пошкодження (для додаткової збереження використовується плівка для упаковки);
- забезпечує створення рівномірного розподілу вантажу при транспортуванні, завантаженні та розвантаженні;
- дозволяє створити раціональні одиниці для подальшого складування;
- дозволяє створити оптимальні (за об’ємом та вагою) одиниці товару для їх подальшого продажу;
- знаходиться в числі важливих носіїв реклами.
Основне призначення упаковки – забезпечення схоронності від зовнішніх факторів та середовища, в тому числі і гризунів. Другорядне призначення – це маркування.
Види упаковки
Все залежить від матеріалу виготовлення упаковки, його механічної стійкості і міцності, які визначають ступінь схоронності товару, поділяються на кілька груп.
По функціональності розділяють два типи:
- для транспортування;
- для споживача.
При укладанні контрактів розділяють наступні види упаковки:
- Зовнішня, або транспортна) тара (це може бути ящик, дерев’яний або металевий, бочка, бідон, картонна коробка, жорсткий паперовий пакет, мішок, контейнер тощо).
- Внутрішня (первинна, вакуумна упаковка або споживча). Як правило, застосовується для всякого виробу або якої-небудь окремої частини, з певною масою або об’ємом продукції. Є невід’ємною частиною продукції (наприклад, плівковий і паперовий пакет, коробка, тюбик, флакон, банку з скла або заліза, пластикова упаковка або пляшка).
При величезній різноманітності до сучасної упаковці відносяться, як правило, чотири або п’ять основних груп, що визначають призначення і характер товару.
Споживча Упаковка
Споживча упаковка становить невід’ємну частину готового продукту. Сюди відносять обгортку, флакон, ящик, пакет, вакуумну упаковку. Сучасний спосіб друку дозволяє нанести бажаний малюнок на будь-яку тару. А технології дозволяють виробляти потрібну форму і дизайн виробу. Упаковка з продукцією потрапляє до споживача, є продовженням товару, вона включена в його вартість. До таких можна віднести наступні види упаковки:
- для харчових продуктів;
- для рідини;
- для хліба і кондитерських виробів;
- для косметичних і гігієнічних товарів;
- для фармацевтики, апаратури;
- подарункова упаковка та інше.
Упаковка, призначена для виробничих виробів, грубіше, використовується при доставці сировини, напівфабрикатів на різних підприємствах і заводах. Це може бути ящик, піддон, бочка і т. д.
Така упаковка вважається потрібною при організації процесу виробництва на підприємстві, заводі і не призначається для реалізації в роздрібній торговельній мережі.
Транспортна Упаковка
Транспортна тара є окремою самостійною одиницею, її використовують при перевезеннях, в яких передбачається упакований товар. Вона потрібна для габаритного товару або при великих кількостях, що перевозяться в основному між заводами і підприємствами. Звичайний покупець з такою тарою не стикається і незнайомий.
Суспільна Упаковка
Її часто прив’язують до харчового обслуговування численних окремих груп населення, а також до постачання суспільства медикаментами.
Такий вид тари призначається для продуктів в лікарняних закладах, шкільних, державних і у в’язницях. В цілях безпеки у вищезазначених закладах іноді використовують м’яку упаковку.
Упаковка для військових потреб
Використовують для фасування продуктів, призначених Збройним силам або Уряду. Нестандартні вимоги до такого виду упаковки зазвичай висуваються з метою необхідності дотримання особливих правил транспортування й зберігання продукту.
Загальний аналіз
Перераховані вище види упаковки, форми та їх класифікації носять більше умовний характер, схожі за своїм призначенням, одночасно розрізняються і орієнтовані на того чи іншого споживача, займаючи свою нішу. При орієнтуванні на звичайного споживача виробляють упаковку на більш яскраву, намагаються придумати оригінальний дизайн для залучення більшого числа покупців. Тоді як для військових потреб підходить тара більш стриманих дизайнів і з чорно-білим шрифтом. Тим не менш упаковка повинна донести потрібну інформацію до споживача продукції.
За способами використання і приналежності існують наступні види упаковки: складська, інвентарна та виробнича. Виробничу тару застосовують при переміщенні сировини, при заготовках продукції і для виробничих відходів. Складську – при складуванні. Інвентарна зазвичай належить певному підприємству, вважається багатооборотної і повертається цієї організації.
Вимоги
Виробництво упаковки має відповідати наступним вимогам:
Зручність використання продукту
Особливо важливу роль у використанні продукту грає його зручність. Це означає, що вироблена упаковка повинна бути легка у використанні, приносити максимальну користь і надавати корисні послуги людині.
Важливо, щоб упаковка товару могла легко відкриватися, дозволяючи безперешкодно діставати з неї продукт. А також спокійно закриватися, якщо частина продукту не знадобилася і необхідно зберегти його на більш довгий термін. Вже досить довго, протягом багатьох років, використовуються два дуже добре відомих терміна для визначення ефективності експлуатації упаковки – це зручність і практичність.
Зазвичай термін “зручність” люди звикли використовувати, коли мова заходить про можливості легко відкрити, закрити, розподілити різного роду речі в контейнерах для споживачів, придбаних звичайними покупцями в магазинах і які приносять додому для подальшого використання. А насправді під терміном “зручність упакування” розуміється ситуація, коли споживач не підготовлений до використання такої тари і йому має бути все зрозуміло (навіть без наявності інструкції) про спосіб застосування.
Практичність упаковки
Важливо, щоб упаковка була практичною – від цієї властивості залежить зручність користування. Під практичністю розуміється здатність упаковки доставляти товар замовнику саме в потрібному вигляді і послідовності розпакування, яка визначає ефективність подальшого використання. Виготовляється в Росії упаковка по ГОСТ 17527-2014, для кожної тари існують свої стандарти, яких обов’язково треба дотримуватися. В іншому випадку при перевезенні та зберіганні продукт може зіпсуватися.
Наприклад, при упаковці скла для автомобіля елементи, складові приладову дошку, і багатьох інших деталей складання, які необхідні на виробничій лінії, повинні бути запаковані так, щоб працівникам підприємства не доводилося займатися перекладанням деталей з місця на місце для забезпечення точної, швидкої і ефективної роботи. Це можна порівняти з роботою в операційній, коли є певні вимоги до стерильних інструментів, їх розподілу, а також у підготовці до роботи з ними.
Іншими словами, сенс словосполучення “практичність упаковки” передбачає пристосованість у вирішенні певних завдань і можливість використання її спеціально підготовленого персоналу.
Важливість правильного оформлення упаковки
При затвердженні дизайну упаковки повинні застосовуватися знання в таких областях, як: екологія, брендинг, текстова реклама, поліграфія, промисловий і графічний дизайн. Правильно оформлена упаковка – успіх в просуванні продукту, який в ньому міститься.
У сучасному світі зберегти товар у несприятливих умовах, максимально продовжити термін його придатності, привернути увагу кінцевого споживача за рахунок оригінальної і яскравої подарункової упаковки в умовах величезної конкуренції, зберегти безпеку товару, поєднувати практичність і зручність – все це важливі функції упаковки.
