Раціональне меню на тиждень
Ранок – важливий етап, адже це початок дня. Тому харчування у цей період повинно бути досить багатим. Починати новий день стоїть з вівсяної каші, запиваючи все це зеленим чаєм або неміцним кави. Вівсяна каша – це відмінний вибір за всіма параметрами для сніданку. Крім того, що вона вельми недорога, так ще і швидко готується, містить безліч поживних речовин для хорошого заряду на день. Крім вівсянки можна також вживати і інші види каш, наприклад, кукурудзяну або ячну. Для смакового різноманітності можна додати фрукти, адже це не тільки прикрасить сніданок, але і додасть вітамінний компонент.
Обід – це самий розквіт дня, підкріпитися в такий момент дуже важливо для сил на другу половину дня. Меню вегетаріанської їжі тут обов’язково має складатися з двох страв. Класичне перше блюдо повинне бути з рідким компонентом. Ідеально пасуватиме приготування супів і борщів з додаванням овочів і грибів. Гарнір можна підібрати досить різний, але варто не забувати, що ваш шлунок не повинен бути забитий, адже це викличе тільки лінь. Тому потрібно використовувати легкі страви, якими є салати. Різноманітність дуже велика, тут можна додавати і капусту, редис, морква і яблуко. Важливо пам’ятати, що ви не прагнете створити важкість у шлунку, вам потрібно наповнитися легкою їжею, яка при цьому буде ситної.
Робочий день наближається до заходу, а щоб дотерпіти до вечері, існує полуденок. Це легкий перекус, щоб вистачило сил дотягнути до будинку. Хорошим вибором є фруктовий коктейль з додаванням сиру або кефіру. Якщо ж ви хочете насититися сильніше, то можна приготувати яблучну шарлотку або сирники з варенням, згущеним молоком.
Для гарного завершення дня необхідно приготувати ситний і вишукану вечерю. Вегетаріанське меню для вечері також має складатися з двох компонентів. На перше відмінно підійде тушковану картоплю з грибами або оливками і лимоном, можна також приготувати кашу (бажано гречану) з яйцями. На друге варто приготувати легкий салат з редису або капусти з яблуком або огірком.
Всі перераховані вище страви можна комбінувати, щоб вийшло меню на тиждень.
Дотримуючись такого вегетаріанського меню на день і тиждень, ви зможете не тільки смачно поїсти, але і зберегти баланс всіх необхідних речовин в організмі.
Варто пам’ятати, що кожна людина – індивідуальна особистість і підхід до кожного треба суто особистий. Не варто приймати ті страви, які вам не подобаються, завжди їх можна замінити на такі ж по калорійності. До свого харчування необхідно підходити дуже творчо.
