Хурма з імбиром
Ще один пікантний рецептик описаний нижче. Прекрасний аромат, імбир і кориця навіюють атмосферу Різдва. Може бути, спробувати різдвяний пиріг з такою начинкою?
Інгредієнти:
- 400 г хурми;
- 200 г цукру;
- 12 ч. л. імбиру;
- 1 паличка кориці.
Підготуємо хурму, як і в попередніх рецептах. Промиємо і знімемо шкірку з плодів. Наріжемо на шматочки.
До хурмі додамо цукор і будемо варити трохи більше півгодини, поки варення не почне густіти. Як і в попередньому способі приготування варення з хурми, за п’ять хвилин до закінчення варіння додамо спеції. Дозволимо покипіти кілька хвилин і знімемо з вогню.
Закривайте варення в простерилізованих банках. Любителям імбиру доведеться до вподоби цей ароматний рецепт із запашною корицею.
Хурма з коньяком
А як вам такий сміливий, але дуже смачний рецепт варення? Варення з хурми з додаванням коньяку має приємний відтінок хорошого алкогольного напою.
Для приготування варення знадобиться:
- 1 кг хурми;
- 0,6 кг цукру;
- 150 мл коньяку;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Плоди пропустимо через блендер і викладемо в каструльку для варіння варення. Додамо цукор і ванілін і відправимо на вогонь. Готовність джему з хурми можна визначити за кольором: джем повинен потемніти.
Не забуваємо помішувати варення, поки воно вариться 40 хвилин. У готове, трохи остиглі варення вливаємо коньяк і ретельно перемішуємо.
Після того як наллєте по банкам варення, покладіть зверху паперовий диск, просочений коньяком, і закрийте кришкою.
Ось такі рецепти варення з хурми з фото ми можемо вам запропонувати. Обов’язково спробуйте парочку, це чудовий домашній десерт стане головним ласощами до будь-якого чаювання. Приємного апетиту!
