Ліниві вареники з картоплею і грибами: рецепт
Давайте спробуємо зробити ще одне смачне і ситне блюдо. До списку необхідних продуктів, який ми вже вказували, потрібно додати гриби. Пропонуємо взяти баночку консервованих печериць. Вони не вимагають багато часу для приготування, до того ж дуже смачні. Гриби потрібно буде порізати на маленькі шматочки і обсмажити на соняшниковій або оливковій олії. Можна додати до них ріпчасту цибулю. Потім все це додати в картопляне пюре і добре розмішати. Як готувати ліниві вареники далі, ви вже знаєте.
З іншими начинками
Не потребують зайвих витрат і значних зусиль також і інші варіанти. Наведемо лише деякі з них:
- з картоплею і сиром;
- з капустою;
- з печінкою та картоплею.
Готуємо тісто
Якщо ви хочете приготувати звичайні вареники, то вам потрібно навчитися робити основу для них. Вам знадобиться дві склянки пшеничного борошна і одну склянку теплої води. Почнемо замішувати тісто. Для цього у воду додамо одну чайну ложку солі і деяку кількість борошна. Усе ретельно розмішуєм. Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто. Його необхідно прибрати в холодильник на 20-25 хвилин.
