Дієтичні млинці на кефірі
Це солодке малокалорийное ласощі не містить ні грама пшеничного борошна і ідеально підходить для ранкової трапези. Для його приготування вам буде потрібно:
- Чашка манної крупи.
- 500 мл 1%-го кефіру.
- Чашка вівсяних пластівців.
- 3 яйця.
- ½ Ч. л. негашеного харчової соди.
- Сіль, масло оливи і будь підсолоджувач.
Для початку потрібно зайнятися вівсяними пластівцями. Їх обробляють за допомогою кавомолки, а потім доповнюють манною крупою. Отриману суху суміш заливають свіжим знежиреним кефіром і залишають на кілька годин. Після закінчення зазначеного часу в набряклу масу вводять збиті яйця, сіль, будь-підсолоджувач, негашене соду і три великі ложки оливкової олії. Усе ретельно вимішують, щоб не залишилося ніяких грудочок, і порціями викладають на змащену гарячу сковорідку. Подають такі млинці в теплому вигляді, попередньо полив натуральним квітковим медом.
Вівсяна каша з бананом
На думку дієтологів, це одна з найбільш корисних каш. Вона багата клітковиною, розчинними харчовими волокнами і цілим комплексом життєво необхідних вітамінів і мікроелементів, а значить, ідеально підходить для повноцінного сімейного сніданку. Щоб приготувати вівсяну кашу з бананом, вам потрібно:
- 500 мл відстояної питної води.
- 200 г вівсяних пластівців.
- Стиглий великий банан.
- Цукор (за смаком).
Профільтровану воду виливають у толстодонную каструлю і відправляють на працюючу плиту. Як тільки вона закипить, в неї висипають вівсяні пластівці і варять їх на мінімальному вогні. Через двадцять хвилин готову кашу доповнюють шматочками банана, посыпанного солодким піском, і недовго прогрівають на включеної конфорці. Подають її в теплому вигляді, оскільки після остигання вона втрачає основну частину своїх смакових характеристик. Тим, хто любить страви, мають насичений аромат, можна порекомендувати додати вівсяну кашу ванілін або меленої кориці.
