Омлет з тофу
Соєвий сир хороший тим, що його можна включати практично будь-які дієти, метою яких є схуднення. Сніданок у вигляді омлету з тофу виходить не тільки малокалорійним і корисним, але і неймовірно смачним. Для його приготування вам знадобиться:
- 2 яйця.
- 400 г сиру тофу.
- Часточка часнику.
- 1 ст. л. олії оливи.
- Зелень, сіль і суміш мелених перців.
Починати приготування такого омлету потрібно з обробки соєвого сиру. Його звільняють від упаковки і нарізають дрібними кубиками. Потім тофу доповнюють рубаною зеленню, сумішшю мелених перців і подсоленными збитими яйцями. Все це добре збовтують і виливають в прогріту сковороду, змащену оливковою олією. Готують омлет в закритій посудині на самому повільному вогні.
Сирна запіканка
Кісломолочка – це саме той інгредієнт, який вітається в меню людей, які дотримуються основних принципів правильного харчування при схудненні. Сніданок у вигляді сирної запіканки припаде до душі не тільки жінкам, що сидять на дієті, але і їх близьким. Щоб приготувати таку страву, вам потрібно:
- 2 яйця.
- 300 г маложирного сиру.
- 3-8 ст. л. цільнозерновий борошна.
- Молоко, перемелена кориця і м’яке масло.
Насамперед слід зайнятися сиром. Його перекладають у глибоку ємність і ретельно розминають виделкою. Потім до нього додають борошно, трохи молока, щіпку кориці і збиті яйця. Все добре перемішують і розподіляють по дну форми, змащену м’яким маслом. Готують запіканку близько двадцяти п’яти хвилин при 200 °C.
