Варіант з креветками та авокадо
Любителям морепродуктів можна порадити звернути увагу на ще один незвичайний рецепт салату без яєць. З фото схожих закусок можна ознайомитися в даній публікації, а поки розберемося, що знадобиться для створення цієї страви. На цей раз у вашому розпорядженні повинно бути:
- Півкіло креветок.
- Авокадо.
- 200 грам печериць.
- 100 мл олії.
- 2 зубчики часнику.
- Великий помідор.
- Свіжий огірок.
- Зіра, сіль і горошини чорного перцю (за смаком).
- Оливки і м’ятні листя (для декору).
Креветки відварюють в киплячій воді з додаванням солі, зіри і горошин чорного перцю. Потім їх охолоджують, чистять і складають у глибоку салатницю. Туди ж відправляють зварені шматочки печериць, скибочки авокадо, часточки помідорів і порізані кубиками огірки. Все це підсолюють і поливають рослинним маслом, прогрітим з тиском часником. Готову закуску декорують листям м’яти і оливками.
Варіант з селерою і крабовим м’ясом
Цей смачний салат без яєць, рецепт з фото якого можна подивитися трохи нижче, готується з простих і доступних інгредієнтів. А сам процес не забирає надто багато часу, чим, напевно, приверне увагу працюючих жінок, яким потрібно щось швидко нагодувати сім’ю. Щоб зробити таку закуску, вам потрібно:
- 180 грам селери.
- Велика синя цибулина.
- 155 грам консервованої кукурудзи.
- 55 мл майонезу.
- 240 грам крабового м’яса.
- Сіль (за смаком).
Оскільки даний рецепт салату без яєць передбачає використання компонентів, що не потребують термообробці, все, що від вас буде потрібно, – це почистити і порізати всі складові. Потім всі продукти з’єднують у глибокій мисочці, підсолюють і поливають майонезом.
