У нашій статті ми розглянемо різні рецепти смачних салатів на Новий рік. Вивчивши їх, зможете вибрати для себе підходящі. За ним у вас вийде приготувати смачні страви для близьких людей на торжество.
У нашій статті будуть описані як складні, так і прості рецепти салатів на Новий рік. Ті, що легше, підійдуть тим, хто не любить багато часу проводити на кухні навіть у передсвятковий вечір. Складніше ж сподобаються тим, кому хочеться створювати справжні кулінарні шедеври.
«Нефритовий браслет»
Які рецепти смачних салатів на Новий рік заслуговують уваги? Наприклад, «Нефритовий браслет». Таку страву виходить смачним і при цьому неймовірно красивим.
Для приготування знадобиться:
три ківі (побільше вибирайте);
сіль;
чотири великі за розміром картоплі;
дві великі моркви;
майонез (за смаком);
700 грам грудинки;
200 грам копченого сиру “косичка”;
чотири яйця.
Покрокова інструкція приготування страви
Відваріть грудинку з перцем, лавровим аркушів. Тривалість варіння – 50-60 хвилин. Після відокремте м’ясо від кісток, розберіть на волокна.
Зваріть яйця, очистіть.
Картоплю і моркву відваріть, очистіть.
Розплетіть сир-“косичку”. Потім дрібненько порізати.
У центр блюда поставте банку з-під оливок. Навколо неї викладіть куряче філе, а зверху нього – тертий картопля (половину). Потім викладіть половину подрібненої моркви. Зверху покладіть яйця. Після нанесіть сітку з майонезу. Потім викладіть шарами наступні компоненти: залишок м’яса, сир, потім – яйця і моркву. Останнім укладайте тертий картопля.
Зверху блюдо змастіть майонезом. Потім банку виймається. Страву прикрашають ківі.
Салат «Мімоза»
Продовжуючи розглядати рецепти салатів на Новий рік з фото, опишемо рецепт «Мімози». Дане блюдо знайоме багатьом. Цей салат готується просто, на смак він неймовірно ніжний.
Для приготування знадобляться:
1 банка сайри;
4 картоплини і стільки ж моркви;
дві цибулини;
4 яйця;
150 грам твердого сиру;
майонез (250 мл);
50 грам зелені.
Покроковий рецепт салата на Новий рік
Відваріть моркву, яйця і картоплю.
Візьміть останню, натріть її на тертці (дрібної). Те ж саме зробіть з такими інгредієнтами, як білки, жовтки, сир і моркву.
У тарілку викладіть рибу, розімніть виделкою по всій її поверхні. Змастіть майонезом.
Зверху викладайте натерті білки. Їх змащувати майонезом.
Потім йде шар морквини. Його теж змащуйте.
Дрібненько поріжте цибулю, залийте окропом. Нехай настоїться хвилин десять. Так ви видалите з лука гіркоту. Після викладіть його на моркву. Зверху викладіть картоплю. Посоліть блюдо, змастіть майонезом.
Укладіть зверху сир (тертий). Блюдо змастіть майонезом.
Закінчуючи описувати рецепт салата на Новий рік, скажімо, що варто прикрасити страву. Для оформлення використовуйте натерті жовтки, а також зелень. Перед тим як подавати страву до столу, дайте йому просочитися приблизно дві години в холодному місці.
Салат «Соняшник»
Ось ми розглянули прості рецепти салатів на Новий рік. З створенням подібних страв у господині не повинно виникнути проблем. Все робиться досить просто. А готові страви радують не тільки смаком, але і зовнішнім виглядом.
Якщо вам цікаві більш складні рецепти смачних салатів на Новий рік (з фото можна ознайомитися нижче), то зверніть увагу на такий варіант. Зараз ми розповімо, як готується салат «Соняшник». Виходить блюдо смачне і барвисте. Салат порадує як дітлахів, так і дорослих. Зовнішній вигляд страви дуже привабливий.
Для приготування потрібно:
300 грам курячого філе;
200 грам маринованих шампіньйонів;
400 грам кукурудзи (консервованої);
дві моркви;
лук фіолетовий;
перець чорний;
три яйця;
п’ятнадцять маслини (за бажанням);
одна пачка чіпсів;
сіль;
вісім ст. ложок майонезу;
соняшникова олія (приблизно три ложки).
Покроковий рецепт смачного салат на торжество
Філе наріжте кубиками, обсмажте на олії. Потім посоліть і подрібніть.
Візьміть блюдо для салату. На дно викладіть курку. Змастіть її майонезом. Наступними укладайте гриби. Їх теж змастіть майонезом. Останнім шаром укладайте яйця, майонез. Завершує композицію кукурудза (або тертий жовток).
Тепер зробіть соняшник. По колу викладайте їх у вигляді пелюсток. Щоб надати салату ще більшу схожість з соняшником, викладіть зверху страви розрізані вздовж маслини. Також прикрасити страву можна їстівної сонечком. Робиться вона просто. Потрібно половинка помідора черрі. Майонезом зробіть цяточки. Все, сонечко, як і сам салат, готові!
«Гранатовий браслет»
Цей салат досить популярний. Готується він не особливо складно. Новорічний стіл страву, безумовно, прикрасить.
Для приготування знадобляться:
дві моркви;
гранат;
сіль
три картоплі;
буряк;
одна куряча грудка;
200 мл майонезу;
триста грам печериць.
Рецепт приготування смачної страви в домашніх умовах
Відваріть моркву, буряк, картоплю.
Очистіть печериці, порізати, обсмажте, посоліть за смаком.
Відварити курячу грудку, поріжте.
Візьміть круглу тарілку, викладіть на неї листя салату. В середину поставте склянку. Навколо нього викладайте салат, начитайте з тертої картоплі. Змастіть його майонезом.
Наступний шар – терта морква і майонез.
Потім викладіть курячу грудку, покрийте майонезом.
Останній шар – обсмажені гриби і майонез. Зверху викладайте буряк. Її рясно змащувати майонезом. Прикрашається блюдо зернятками граната. Після чого його можна сміливо подавати на святковий стіл.
Невеликий висновок
Тепер ви знаєте, які можна зробити салати на Новий рік, рецепти з фото допоможуть вам у правильному оформленні страв. Бажаємо вам удачі і приємного апетиту!
