Як приготувати в мультиварці смачний пиріг з варенням?
Сучасна техніка дозволяє господиням проводити якомога менше часу на кухні. В мультиварці смачними виходять не тільки перші і другі страви, випічка. Досить завантажити в чашу з антипригарним покриттям тісто, вибрати відповідну програму і отримати після звукового сигналу готовий десерт до чаю.
В мультиварці успішно реалізуються різні рецепти пирогів з варенням. Як приготувати найпростіший з них, розповімо в наступній покрокової інструкції:
- У глибоку миску налити в міру густе варення (1 ст.). В нього додати чайну ложку соди. Перемішати. Через 3-5 хвилин зверху повинна утворитися пишна біла піна.
- В окремій мисці збити яйце і 150 г цукру.
- З’єднати яєчну масу з варенням і перемішати.
- Просіяти 200 г борошна. Ложкою замісити тісто і вилити його в змащену маслом чашу мультиварки.
- Вибрати режим приготування “Випічка” і встановити час на 60 хвилин.
- Готовність пирога перевірити шпажкою або зубочисткою.
Дуже легкий і швидкий пиріг з варенням з листкового тіста
Якщо у вас є в морозильній камері упаковка такого тесту, а в коморі – баночка варення, непрохані гості ніколи не зможуть застати вас зненацька. Залишається тільки дізнатися рецепт пирога на швидку руку з варенням.
Листкова випічка готується в наступній послідовності:
- Для початку необхідно підготувати бездріжджове тісто (250 г). Його слід трохи розморозити в холодильнику або при кімнатній температурі і розкачати качалкою в пласт товщиною 3-4 мм.
- Візуально розділити тісто на 2 половини. Нижню частину присипати крохмалем (1 ст. ложка), а на верхній зробити надрізи з допомогою ножа або спеціального пристосування для нарізки тіста.
- Духовку розігріти до 200°.
- Зверху на присипану крохмалем половину викласти густе варення (½ склянки). Накрити іншою частиною тіста, а краї защипати.
- Змастити заготівлю сирим яєчним жовтком і відправити в духовку на 25 хвилин.
