Самий смачний салат з кальмарами, огірком, яйцем і цибулею
У цьому оригінальної закуски з молюсками поєднується кукурудза, оливкова олія і лимон. Також його виділяє відсутність майонезу в заправці, що безсумнівний плюс для всіх тих, хто худне і просто любителів здорової їжі.
Склад:
- Огірок солоний 2 шт.
- Одна цибулина
- Кальмары4 шт.
- Кукурудза консервована 150 гр
- 5 шт. яєць
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Перець чорний.
- Сіль
- Сік лимона 1/2 ч. л
Приготування:
Відварюємо очищеного(зітріть перший рецепт вище)молюска: посолену воду доводимо до кипіння і кидаємо в неї м’ясо молюска, знову доводимо до закипання знімаємо.
Солоні огірки нарізані квадратиками кладемо в посуд під подачу.
Відварену морепродукт нарізати кільцями і кладуться до огірочків.
Помитий і очищену цибулю нарізати квадратиками і додається в нашу масу.
Відварені яйця проходять ту ж процедуру, що і цибуля.
Кукурудзу після зливу рідини відправляємо в загальну купу.
В окрему мисочку вливаємо масло, лимонний сік, перчимо і подсоливаем, заливаємо оброблені інгредієнти і ретельно розмішуємо.
Страва готова до подачі.
