Найбільш популярні сорти баклажанів
Давайте на цьому зупинимося більш докладно. Як вже згадувалося раніше, в наші дні селекціонери вивели величезна кількість різновидів синеньких. Серед них є як повсюдно поширені види, так і дуже рідкісні культури, які володіють унікальними властивостями. Крім цього, всередині представників одних сортів можуть міститися насіння, а в інших вони відсутні. Щоб початкуючим фермерам було простіше зробити вибір, далі ми розглянемо різновиди синеньких, які отримали найбільшу популярність в овочівництві.
Бегемот
Баклажани сорти Solanum Melongena є гібридом, що володіє класичною довгастою формою і темно-синім кольором. Період дозрівання плодів настає рано, а перший урожай можна зібрати через три місяці після посіву насіння. Середня довжина плодів становить 18 сантиметрів, а вага — 400 грам. Велику популярність Бегемот отримав завдяки своїй скоростиглості і врожайності. Досвідчені фермери відзначають, що з одного куща можна зібрати до 7 кілограм синеньких. Крім цього, овоч володіє чудовою харчовою цінністю. М’якоть має пружну структуру і злегка солодкуватий присмак.
